包裹显示已签收但客人说没收到怎么办？

想问问大家，我有个包裹后台显示已经签收了，但客人却说他没收到，说是不是送错了或者被偷了。像这种情况要怎么处理？平台会判卖家责任吗？有没有什么办法可以查清楚到底送到哪里去了？新手第一次遇到这种售后问题…